中華街の隠れ家に「レストランROSA」 多国籍コース1890Bから
レトロな路地に灯る柔らかな明かりに誘われて、細い階段を2階へと上がる。バンコクの中華街（ヤワラート）のソイナナにある人気カフェ「ウォールフラワーズ（Wallflowers Cafe）」の店内に、多国籍のテイスティングコースを提供する隠れ家ダイニング「レストランROSA（Restaurant ROSA）」がオープンしました。歴史あるショップハウスの風情に包まれながら、枠にとらわれない新しい食体験を楽しみたい人に注目のスポットです。
料理のテーマは「Crossroads Cuisine（交差点の料理）」。タイ、中国、日本、インド、そして西洋の食文化やスパイスが重なり合うバンコクの縮図のようなコースが提供されます。最大の特徴は、テーブルに置かれるメニュー表に料理の説明が一切なく、ひと皿ごとに「ヒント」となる短い単語だけが記されている点です。運ばれてくる料理を目で見て、香りを吸い込み、口に運ぶことで、かつての旅の記憶や意外な素材の組み合わせを発見するインタラクティブな趣向が凝らされています。
気になる料金は、2026年10月31日までのソフトオープニング特別価格として、1人あたり1,890バーツ＋＋（税・サービス料別）に設定されています。11月以降は通常料金の2,490バーツ＋＋に移行する予定となっているため、10月中は手頃な価格で新しいコースを試せる好機となっています。
営業時間は夕方17時から23時までで、火曜日と水曜日が定休日です。コースは完全予約制となっており、ディナーの着席時間は18時、19時、20時の3つの時間枠から選ぶシステムになっています。1階のカフェや屋上のルーフトップバーとは独立した落ち着いたフロア設計になっており、少人数での食事や特別な記念日のディナーにも適した空間です。
店舗の場所は、MRTワット・マンコーン（Wat Mangkon）駅から徒歩約5分のソイナナ（31-33 Soi Nana, Pom Prap）に位置しています。周辺にはクラフトバーやギャラリーが点在しており、食事の前後に中華街のナイトウォークを楽しむコースとしても便利です。席数に限りがあるため、訪問の際は電話（090-259-6569）や公式SNSを通じて事前に予約を済ませておくことをおすすめします。
Refs.
